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白身魚とれんこんのきんぴら
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白身魚とれんこんのきんぴら-レシピのメイン写真

白身魚とれんこんのきんぴら

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにもオススメです⭕ れんこんの歯ごたえが良いですょ☺
このレシピの生い立ち
白身魚が安かったので作りました(о´∀`о)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにもオススメです⭕ れんこんの歯ごたえが良いですょ☺
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白身魚が安かったので作りました(о´∀`о)

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白身魚とれんこんのきんぴら

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにもオススメです⭕ れんこんの歯ごたえが良いですょ☺
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白身魚が安かったので作りました(о´∀`о)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにもオススメです⭕ れんこんの歯ごたえが良いですょ☺
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材料

2人分～
  • 白身魚 6切れ〜
  • 片栗粉 適量
  • れんこん（水煮） 1袋
  • 人参 1/2本
  • いんげん（冷凍） 4本
  • 胡麻油 大さじ1〜
  • 砂糖 大さじ2弱
  • 醤油 大さじ4〜
  • むき甘栗 1袋
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚は水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り 一口大にカットしたら片栗粉をまぶし 揚げていく。

  2. 2

    カリっとキツネ色に揚がったらしっかりと油を切る。れんこんの水煮は縦にカット、人参も細くカットして胡麻油で炒める。

  3. 3

    火が通ったら白身魚とインゲンを加えフライパンの端で砂糖、醤油をひと煮立ちさせたら具材と絡ませ照りをつける。

  4. 4

    皿に盛り付けむき甘栗を飾り ゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

白身魚は油を切って 更にキッチンペーパーで油切りして下さい✋ お好みで鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味ですょ⭕

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2017/01/07 07:23に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

きんぴら 魚 片栗粉 いんげん にんじん れんこん ゴマ 甘栗 白身

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