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超簡単!白菜のおひたし
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超簡単!白菜のおひたし-レシピのメイン写真

超簡単!白菜のおひたし

☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949

超簡単です!白菜の大量消費にぜひ。常備菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
余りがちな白菜を消費したかったので。

超簡単です!白菜の大量消費にぜひ。常備菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
余りがちな白菜を消費したかったので。

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超簡単!白菜のおひたし

☆えりのすけ☆
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超簡単です!白菜の大量消費にぜひ。常備菜にもオススメです。
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余りがちな白菜を消費したかったので。

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材料

2人分
  • 白菜 3枚ほど
  • ★白だし 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★味の素 2振り
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切り、茹でる。(芯の部分を先に茹で、葉はすぐに火が通るのでさっと湯がく)

  2. 2

    ザルにあけ、粗熱が取れたら水分をよく絞る。

  3. 3

    ★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、かつおぶしをのせ出来上がり。

コツ・ポイント

茹でた白菜はしっかり絞ってください。水分が多いと味が薄まります。薄いなと感じるときはしょうゆと白だしを足してください。

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☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949
2016/12/31 07:55に公開
調味料はいつも目分量…大雑把でごめんなさい!
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜 かつお節

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