牛肉と白菜の重ね煮　コンソメ味

Name: 牛肉と白菜の重ね煮 コンソメ味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 小1/2玉; 牛肉こま切れ 400g; コンソメ(顆粒) 大さじ2/3; 粗挽き塩コショウ 適量

chikappe @chikappe04

白菜の間に牛肉を挟んで、コンソメスープで煮ました。シンプルだけどそれぞれの旨みが出ておいしいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
今日は大晦日。家にあるもので簡単に作りました。

牛肉と白菜の重ね煮　コンソメ味

chikappe @chikappe04

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

白菜小1/2玉
牛肉こま切れ 400g
コンソメ(顆粒) 大さじ2/3
粗挽き塩コショウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は一枚一枚はがし、白菜→牛肉→白菜→牛肉…と重ねていく。
2

すべて重なったら3㎝幅くらいに切り、切ったものから鍋へバラバラにならないように並べていきます。
3
白菜の高さ半分くらいの量の水と、コンソメ、塩こしょうを入れふたをして火にかけます。
4
沸騰してきたら中火にし、白菜が柔らかくなるまで煮れば完成です。

コツ・ポイント

鍋はできるだけ並べたときに隙間ができない程度の大きさ(18㎝くらい)のものがおすすめです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chikappe @chikappe04

2016/12/31 03:16に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

煮物白菜牛細切れ

似たレシピ

その他のレシピ

牛肉と白菜の重ね煮 コンソメ味

牛肉と白菜の重ね煮 コンソメ味

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

牛肉と白菜の重ね煮　コンソメ味

牛肉と白菜の重ね煮　コンソメ味