＊ほくほく さつま芋パン＊
えさゆきやん @cook_40072807
HB使用☆ほくほくのさつま芋をゴロゴロと入れた美味しいパンです♪(✿^∪^)ノ
このレシピの生い立ち
さつま芋の使い道を考えた結果パンに入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
HBの指示に従い材料を入れセット！
『生地作り』コース
スタート☆ -
- 2
生地を取り出して、軽く上から押さえてガス抜きをする
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- 3
8等分に切って丸める。２倍にふくらむまで、一次発酵。ラップをかぶせて１０分位ベンチタイム
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- 4
平らにして、横長に伸ばす
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- 5
さつま芋を一口サイズに切り、水・砂糖・バターを入れ柔らかくなるまで煮込む
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- 6
５のさつま芋を乗せる
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- 7
しっかりと閉じて、閉じめを下にする。形を整えラップをして膨らむまで二次発酵
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- 8
はさみで４ヶ所切り込みを入れる
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- 9
黒ごまを乗せ２００度に余熱したオーブンで１５分焼く
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ホクホクのさつま芋がゴロゴロ！生地はもっちりふんわり♪クルミが香ばしいお芋たっぷりのパンです。HB早焼きコースでできます
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