ホームベーカリーで生地を作ります。
できたら2つに分割し、とじ目を下にして濡れ布巾をかぶせて20分休ませます。

麺棒で生地を25×20㎝に伸ばし、バジルソースまたはマヨネーズを塗ります。閉じる方1/5ほどは塗らないでください。

☆ハム、チーズなどお好みの具材をのせます。
※手前に少し多めにのせると巻きやすいです。

手前から芯を作るつもりで巻きます。

巻き終わりは指先でしっかりとじます。

二本できたら、それぞれ6分割し、天板に乗せます。

1.5倍〜2倍になるよう30分ほど発酵させ、トッピングのチーズをのせます。
※トッピングの間にオーブンを180度に予熱

180度で15分くらい焼きます。
焼き加減がわからなければ、生地を裏返して少し焼き色がついていればOK。