冷奴の温玉しらすのっけ

BOO3
BOO3 @cook_40047081

しらす奴なんて居酒屋にありがち?ですが、更に温玉とポン酢少々のっけてみたらとてもデリシャス。のっけてかけるだけ(笑)
このレシピの生い立ち
奴も食べたい、卵も食べたい、あ、しらすも買ってあったなぁ…

冷奴の温玉しらすのっけ

しらす奴なんて居酒屋にありがち?ですが、更に温玉とポン酢少々のっけてみたらとてもデリシャス。のっけてかけるだけ(笑)
このレシピの生い立ち
奴も食べたい、卵も食べたい、あ、しらすも買ってあったなぁ…

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. しらす干し 軽く2つまみ
  3. 温泉卵 2コ分
  4. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    お豆腐は取りやすい大きさに切ってお皿へ。

  2. 2

    温泉卵は市販のものでもよいですし、鉄づくりでも勿論!私は『温泉卵メーカー』で作りました(お湯、入れるだけ(^_^メ)

  3. 3

    お豆腐の上に、しらす、温泉卵を乗せて、ポン酢を少々かけて完成!

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BOO3
BOO3 @cook_40047081
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お料理が最大のストレス発散のBOOです。子供なし、ワンコ2人とのお酒大好き夫婦。なので作るのは専ら肴=ツマミ(笑)。ブログのため、いつも皆さんのレシピを参考にしていますし、あるいは今後参考にしていただける、得意の「なんちゃって創作肴レシピ」も登場するかもしれないので、併せてご覧下さいませ。http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/時々ワンコの手作りご飯も登場!
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