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シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)
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シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)-レシピのメイン写真

シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)

白金魂
白金魂 @cook_40062734

お手軽なとんぺい焼きはビールのお供にぴったりです
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きを手軽に作りたくて

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シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)

白金魂
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お手軽なとんぺい焼きはビールのお供にぴったりです
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材料

1人分
  • 豚バラ肉 お好み
  • 長ネギ お好み
  • 紅生姜 お好み
  • 卵 1個
  • 砂糖 小匙1/2
  • サラダ油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ お好み
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    ・豚肉は塩コショウを振りかけて一口大にカットしておく
    ・長ネギは小口切り
    ・卵は砂糖を加えてよく混ぜておく

  2. 2

    卵焼き器を中火で温めたら薄く油をひいて豚肉を並べる

    • シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)作り方2写真
  3. 3

    片面に焼き色がついたらひっくり返してしっかり焼く

  4. 4

    豚肉が焼けたら卵溶液を流し込む

  5. 5

    7~8割固まったら、手前側に長ネギと紅生姜を散らす

    • シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)作り方5写真
  6. 6

    フライ返しで奥半分を折りたたんで、もう少し焼く

    • シンプルなとんぺい焼き(卵焼き器利用)作り方6写真
  7. 7

    しっかり形が固まったら出来上がり。七味マヨネーズなど、お好きな味付けで召し上がれ。

コツ・ポイント

卵焼き器を使えば簡単にできます

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白金魂
白金魂 @cook_40062734
2015/08/01 17:23に公開
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このレシピのキーワード

卵焼き とんぺい焼き 卵 豚バラ肉 長ネギ

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