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簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。
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簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。-レシピのメイン写真

簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

きゅうりじゃないね、メロンみたい。
このレシピの生い立ち
巨大きゅうりの大量消費に、日々悪戦苦闘。得意のピクルスに。

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梅乃花おり
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材料

ヒト瓶
  • 巨大きゅうり 4分の1本
  • らっきょう酢 きゅうりを入れてから瓶に4割
  • 水 らっきょう酢を入れてから瓶に6割
  • 一味、ペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ひどい、ひどすぎるクロサンゴ!割ってみたら大丈夫そうなのでピクルスに。縦に割りゴーヤみたいに種を取り適当にカットする。

    • 簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。作り方1写真
  2. 2

    いつもの調合の図 。ノーマルきゅうりが小さくて異様に感じるね(笑)らっきょう酢4割水6割。一味やペッパーを入れても良い。

    • 簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。作り方2写真
  3. 3

    皮が固いから2日漬けました。

    • 簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。作り方3写真
  4. 4

    切り方の食感もいい感じ。

    • 簡単ピクルス、巨大きゅうりの酢漬け。作り方4写真
  5. 5

    2015.8キュウリ検索1位感謝。

  6. 6

    2016.9カテゴリ掲載。

コツ・ポイント

種をとる。皮が固いので良く漬ける。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2015/08/01 22:46に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ

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