ミートソースはボロネーゼの様にひき肉たっぷりタイプが合います。今回は大人向けパスタのボロネーゼを使用しました。

パスタソースに片栗粉大さじ1を加え、ダマにならないように混ぜます。

包むときに使用する水と包むための台（お皿など）を用意します。

餃子の皮の縁部分を水を付けた指でなぞり、中央よりやや上側に2を小さじ1程度乗せます。

縁を残すように中心よりやや手前で折りたたみます。

余った縁を手前に倒すように折りたたみます。

ソースが多いとはみ出てきてしまいます。（はみ出てしまった場合も、このまま焼いてOKです）

フライパンへいきわたる程度のオリーブオイルを入れ、火にかけます。温まってきたら6を入れ、弱火～中火で焼きます。

菜箸やフライ返しなどで裏面も焼きます。（柔らかいので注意）
焼き色着いたら完成です。

紙コップなどに盛り付けても可愛いです。