パンの真ん中に途中まで切れ目を入れてマーガリンを塗る。

たまごを割ってボウルに入れ、牛乳・砂糖・塩を加えてよくかき混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れて火を点ける。
②を入れて菜箸で混ぜながら炒り卵をつくる。マヨネーズを入れてかき混ぜる。

6個のパンに炒り卵を挟む。

きゅうりはよく洗って、斜めに薄く切る。
レタスも洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
スライスチーズは半分に切る。

残り６個のロールパンにきゅうり・レタス・チーズとロースハムを挟む。