桃のコンポートで作る♪本格ももゼリー

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

美味しいコンポートの汁は残さず香り高いゼリーに(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作った時の美味しい汁を使いきるためゼリーにしてみました。(作り方はクックゼラチンの説明書を参考にさせてもらいました)
コンポート作りが面倒な場合はフレッシュな桃で作るゼリーもあります。
レシピID:18537495

桃のコンポートで作る♪本格ももゼリー

美味しいコンポートの汁は残さず香り高いゼリーに(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作った時の美味しい汁を使いきるためゼリーにしてみました。(作り方はクックゼラチンの説明書を参考にさせてもらいました)
コンポート作りが面倒な場合はフレッシュな桃で作るゼリーもあります。
レシピID:18537495

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材料

2~3個分
  1. コンポートの桃 2~3切れ
  2. コンポートの汁 300cc
  3. クックゼラチン 5g(1袋)
  4. お湯(80度以上) 50cc

作り方

  1. 1

    〈桃のコンポートを作る方法〉
    レシピID:18722111

  2. 2

    桃のコンポートの桃だけを器に入れる。(子供さん用なら小さく切った物を入れてもok)

  3. 3

    コンポートの汁を茶漉しでこしてボールに入れる。

  4. 4

    50ccのお湯(80度以上)にクックゼラチンを入れて完全に溶けるまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    コンポートの汁にお湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

  6. 6

    桃を入れた器に5を流し入れ、入れてラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす(ゼリーが固まるまで)。

  7. 7

    2015/10/04
    「桃のコンポート」の人気検索トップ10入りしました。たくさんの検索、頂いたつくれぽに感謝します。

コツ・ポイント

大きめの器で2個分、小さめなら3~4個のゼリーが作れる分量です。
甘さ控えめのコンポートを使う場合は鍋で汁だけを温め、砂糖、クックゼラチン(粉のまま入れてok)を一緒に溶かして使って下さい。

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じゅびにゃん
に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています!レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます!とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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