ストウブココットdeGOHANで鮭ご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
甘塩鮭の切り身１枚で簡単鮭ご飯。
ココットdeGOHANで１合炊き。
このレシピの生い立ち
美味しい鮭ご飯を簡単に。
ストウブココットdeGOHANで鮭ご飯
甘塩鮭の切り身１枚で簡単鮭ご飯。
ココットdeGOHANで１合炊き。
このレシピの生い立ち
美味しい鮭ご飯を簡単に。
作り方
- 1
鮭は先にグリルで焼いておき、洗った米１合に１カップの水を入れ、焼いた鮭を乗せて普通に炊飯する。沸騰まで中火～弱火で１０分
-
- 2
炊きあがり後１０分蒸らして、小骨や皮など取り除き、ほぐして混ぜる。最後にねぎや三つ葉など混ぜてください。
-
コツ・ポイント
鮭は甘塩がお勧めです。
先に焼いてから米と炊いてください。
魚を生で乗せると臭みが出ます。
魚は「鯛」「鯵」「鯖」などお好みの魚でも同様に出来ます。
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