ルクエでベーコンエッグ＆レタスサラダ
ウキウキ♪キッチン @cook_40040018
朝食にピッタリ❤卵+ベーコン＋レタスサラダまでワンプレートで楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
ルクエで卵料理を研究中。ルクエスチームケース料理１２５レシピ巣ごもりベーコン（げんみきさん）をアイデアに何度も実験してみました。
ルクエでベーコンエッグ＆レタスサラダ
朝食にピッタリ❤卵+ベーコン＋レタスサラダまでワンプレートで楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
ルクエで卵料理を研究中。ルクエスチームケース料理１２５レシピ巣ごもりベーコン（げんみきさん）をアイデアに何度も実験してみました。
作り方
- 1
レタスを千切りにしてルクエに敷きます。もやし、キャベツでもｏｋ♪
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- 2
卵を4個割って並べます。（卵の数を減らす場合、レンジの時間を変更する必要があります）
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- 3
※卵の黄身につまようじで穴をあけます。１個の黄身に対して３ヶ所くらい開けます。合計１２か所くらい。
-
- 4
※小さじ１（５ｍｌ）程のお水を黄身の上にポタポタ･･･たらします。１個の黄身の上に３～４滴くらい
- 5
お好みで塩・こしょうして･･･
レンジでチン。
６００Ｗ→４分 -
- 6
見た目も可愛いですよね♪レタスもシャキシャキしていますよ～
醤油、マヨネーズ何でも合います★ -
- 7
９割がた黄身の固まった目玉焼きです。
半熟がお好きな方は３０秒ほどレンジタイムを短くしてね。 -
- 8
アイデアお借りいたしました。
※印のつまようじ、水の量、レンジタイムは自前の実験結果でございます。 -
コツ・ポイント
ルクエで卵料理は黄身の爆発が恐いと思います。なので何度も実験しました♪
つまようじで黄身の膜は必ず破きます。その黄身の上に水を垂らして爆発防止と蒸らし効果アップ。レタスを敷くことでレタスの水分が蒸らしを誘発いたします。
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