冷凍むきエビで簡単エビチリ

冷凍むきエビで簡単エビチリ-レシピのメイン写真

冷凍むきエビで簡単エビチリ

〜はるきまま〜 @cook_40171599

ネギを買い忘れたので、エビだけで作りました(^_^;)
このレシピの生い立ち
ズボラな私でもレシピを覚えやすいように基本調味料をなるべく同じ分量で！

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〜はるきまま〜 @cook_40171599

ネギを買い忘れたので、エビだけで作りました(^_^;)
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材料

2〜3人分

むきエビ 2パック
にんにく 1片
生姜チューブ約2cm
・ケチャップ大さじ6
・豆板醤小さじ1〜2
・砂糖、酒、醤油、みりん各小さじ2
片栗粉大さじ1
水 150cc

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作り方

1

にんにくをみじん切りにして油で（分量外）炒め香りを出す
2

エビを加えて炒め、水分がたくさん出た場合は捨てておく
3

生姜チューブを加えて全体に混ぜたら、・の調味料を加えて全体になじませる。
4

片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉を作ってフライパンに加え、沸騰した状態で2〜３分炒め完成

コツ・ポイント

・の調味料は、事前に混ぜ合わせておくと火にかけながら慌てることもなくテキパキ作れます！
ネギがある場合は白いところをみじん切りにして、調味料と一緒に加え、あおいところはみじん切りにして、最後に振りかけると彩りがいい感じになります！

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〜はるきまま〜 @cook_40171599

2015/07/29 09:29に公開

男の子（3歳）女の子(1歳)のママ2014.10.22結婚。ぎり20代前半。夕飯作るときにちゃんと計量した場合のみレシピ載せます(^o^)ついでに、家族の反応も載せれるようにします(*^^*)

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このレシピのキーワード

エビチリ片栗粉剥きエビにんにく酒ケチャップ

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