アボカドディップと野菜スティック

コモレビノコ
コモレビノコ @cook_40180702

暑い夏に野菜がたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学時代に友人から教えてもらったレシピです。アウトドアで冷えたビールといただくと最高ですよ。kajumoni

アボカドディップと野菜スティック

暑い夏に野菜がたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学時代に友人から教えてもらったレシピです。アウトドアで冷えたビールといただくと最高ですよ。kajumoni

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. レモン 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. スティック野菜 適宜
  5. ブルーチーズ お好みで少量

作り方

  1. 1

    季節の野菜をスティック状にカットしましょう。

  2. 2

    アボカドの種と皮を取り除き、フォークで粗めに潰しましょう。

  3. 3

    2にレモン汁とマヨネーズを加えてまぜましょう。お好みでブルーチーズを加えても美味しいですよ。

  4. 4

    野菜とアボカドディップをお気に入りのお皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

初めて作る時は、レモン汁とマヨネーズの量を確認しながら加えて下さい。自分の好みでOKですよ。

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