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鶏もも竜田揚げ☆味噌マヨニンニク味☆
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鶏もも竜田揚げ☆味噌マヨニンニク味☆-レシピのメイン写真

鶏もも竜田揚げ☆味噌マヨニンニク味☆

いっちんキッチン
いっちんキッチン @cook_40095852

[鶏もも肉味噌マヨニンニク焼]を竜田揚げにしてみました☆
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[鶏もも肉の味噌マヨニンニク焼]をからあげにしたらウマイんじゃん!?と思ってやってみたら、神ウマかった☆

[鶏もも肉味噌マヨニンニク焼]を竜田揚げにしてみました☆
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[鶏もも肉の味噌マヨニンニク焼]をからあげにしたらウマイんじゃん!?と思ってやってみたら、神ウマかった☆

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • ☆味噌 大さじ2杯
  • ☆マヨネーズ 大さじ2杯
  • ☆酒 大さじ2杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
  • ☆ニンニクチューブ 10cm
  • ☆しょうがチューブ 5cm
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をよく混ぜ合わせて漬けダレを作る。

  2. 2

    鶏もも肉は唐揚げ用に切り、漬けダレに30分~60分位漬け込む。

    • 鶏もも竜田揚げ☆味噌マヨニンニク味☆作り方2写真
  3. 3

    漬けダレをよく落として小麦粉と片栗粉1:1に投入。

  4. 4

    小麦粉を軽く叩き落としてきつね色になるまで揚げたら完成☆

    • 鶏もも竜田揚げ☆味噌マヨニンニク味☆作り方4写真

コツ・ポイント

二度揚げでさらにサクッと美味しくなります☆

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いっちんキッチン
いっちんキッチン @cook_40095852
2015/07/25 09:41に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 味噌 小麦粉

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