調理する前に、袋の上から綿棒で叩き伸ばします。焼き時間の短縮になります。
１枚ずつ叩きましょう。袋破かない程度に・・

お肉に小麦粉・溶き卵・パン粉を付ける。お肉は叩いて大きくなってるのでパン粉は、別のポリ袋を切って広げた上か又は⇒

ラップを敷いた上にパン粉を薄く敷き、叩いたお肉を乗せてからまた上からパン粉を振りかけて付けています。

大目に油を敷いたフライパンで両面を焼きます。大きすぎて焼きにくい時は半分にして焼きます。