CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
砂肝とカブの梅味噌和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
砂肝とカブの梅味噌和え-レシピのメイン写真

砂肝とカブの梅味噌和え

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

あっさりした砂肝に甘辛味噌が合います
このレシピの生い立ち
茹でた砂肝は、塩やごま油和えが美味しいですが、初夏らしく梅味噌にしてみました

あっさりした砂肝に甘辛味噌が合います
このレシピの生い立ち
茹でた砂肝は、塩やごま油和えが美味しいですが、初夏らしく梅味噌にしてみました

もっと読む

砂肝とカブの梅味噌和え

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

あっさりした砂肝に甘辛味噌が合います
このレシピの生い立ち
茹でた砂肝は、塩やごま油和えが美味しいですが、初夏らしく梅味噌にしてみました

あっさりした砂肝に甘辛味噌が合います
このレシピの生い立ち
茹でた砂肝は、塩やごま油和えが美味しいですが、初夏らしく梅味噌にしてみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 砂肝 300g
  • カブ(葉つき) 4個
  • 長ネギ 2本
  • 生姜 1個
  • 八角 1個
  • レモン 1個
  • 塩 適量
  • ごま油 適量
  • 梅味噌
  • 梅干し 3個
  • 甜面醤 大さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    砂肝は堅い皮をはぎ取り、2~3mmのそぎ切り、
    カブは2~3mmの薄切り、
    カブの葉は小口切りにし塩をふる

    • 砂肝とカブの梅味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ネギは白い部分3cmの白髪切り、
    生姜は皮つきのまま薄切り

  3. 3

    鍋に水4カップを張り、生姜と青ネギ、八角、塩小さじ1を加えて煮立て
    煮立ったら砂肝を入れて火を止めて20分位置いておく

    • 砂肝とカブの梅味噌和え作り方3写真
  4. 4

    器に砂肝を盛り、水気を絞ったカブと白髪ねぎも盛り、梅味噌を添える
    好みで、ごま油とレモン汁を掛ける

    • 砂肝とカブの梅味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

砂肝の表面の白い部分は堅いので、それを取り除いておくと食べやすいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604
2018/07/17 06:13に公開
豊島区にある認知症予防サークル「楽居」に集まった仲間で料理を楽しんでいます。楽居サイトはこちら https://sites.google.com/site/rakkyosite/
もっと読む

このレシピのキーワード

かぶ 八角 梅ぼし 酒 砂肝 レモン しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  2. カンタンなカップケーキ🧁
  3. きゅうりとツナの混ぜご飯🥒✨
  4. オミメミルグクス🥒🍜✨
  5. 台湾家庭料理*台湾産干し大根の戻し方
  1. 揚げない♫簡単ささみのチーズフライ
  2. 簡単なのに本格的!麻婆茄子♪
  3. 山芋&きゅうりの塩昆布サラダ♡
  4. ヤンニョム揚げ豆腐
  5. 牛薄切り肉で満足ステーキ丼❤
  6. Spanish flan 🍮
  7. Chocolate poke cake
  8. Pan roasted Salmon with creamy red pepper and jalapeno sauce
  9. Slow cooker loaded potatoes
  10. The best chewy chocolate chip cookies
  1. アボカドサラダ丼★ポーチドエッグのせ
  2. 妊娠糖尿病・タコのマリネサラダ
  3. ししゃもフライ★子供も食べれる★栄養満点
  4. 葱の保存
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639280
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close