妊娠糖尿病・タコのマリネサラダ
☆ぴあ。゜。☆ @cook_40106972
妊娠糖尿病の食事療法、噛みごたえのあるタコを利用し、満腹感を促そう作戦☆オリーブオイルは血糖値上昇を緩やかにするらしい♫
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病の食事を毎日作っているけれど、サラダもマンネリ化してきたのでマスタードソースでマリネをと思いレシピに☆タマネギも血糖値にはいいみたいなので(о´∀`о)
妊娠糖尿病・タコのマリネサラダ
妊娠糖尿病の食事療法、噛みごたえのあるタコを利用し、満腹感を促そう作戦☆オリーブオイルは血糖値上昇を緩やかにするらしい♫
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病の食事を毎日作っているけれど、サラダもマンネリ化してきたのでマスタードソースでマリネをと思いレシピに☆タマネギも血糖値にはいいみたいなので(о´∀`о)
作り方
- 1
紫タマネギをスライスします。(繊維に逆らい横切りスライスにします。)塩をひとつまみふり、混ぜてザルに入れておきます。
- 2
レタスを千切りに、トマトをスライスします。
- 3
タコは薄めに切っておきます。
- 4
タマネギを水で軽く洗い、水を切ります。千切りにしたレタス→タマネギ→トマト→タコの順で盛り付けます。
- 5
オリーブオイル、マスタード、醤油を混ぜます。マリネにあらびき塩コショウを振り、その上から、マスタードソースをかけて完成☆
コツ・ポイント
お野菜やタコはお好きな分量・目分量でいけます^ ^粒マスタードが混ざりにくいですが、多少つぶつぶ感があってもマリネと一緒に食べれば大丈夫☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625158
