りんごのコンフィチュール

@リンナ
@リンナ @cook_40058330

食べきれないりんごはこうするといいよ!!
このレシピの生い立ち
りんごがころがってたので。

りんごのコンフィチュール

食べきれないりんごはこうするといいよ!!
このレシピの生い立ち
りんごがころがってたので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約100g
  1. りんご 2個
  2. 砂糖 50g
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごはよく洗い、皮ごと5mmくらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に入れ、砂糖を加えて軽く混ぜ30分ほど放置。

  3. 3

    コンロに火をつけ、弱火でことことと15~20分、焦げないように煮る。
    仕上げにレモン汁を加えて火を止める。

  4. 4

    荒熱をとって密閉容器で保存。
    冷蔵庫で1週間くらいは保ちます。

コツ・ポイント

コンフィチュールとはジャムより原型や風味を留めていてコンポートよりは細かくとろっとしている砂糖煮の意。
りんごの種類は何でも。他の果物も挑戦してください。
パン・ヨーグルト・ホットケーキなど何でも合います。
砂糖や柔らかさの加減はお好みで。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
@リンナ
@リンナ @cook_40058330
に公開
日本の西方面在住、音楽や芝居、文章の仕事をしています。料理もそうですが、色んなものを作ることがすごくすきです。手抜きをするためのアイディアなら任せて。どうぞ覗いていってくださいませ★
もっと読む

似たレシピ