簡単で美味しい！スポンジです
paytaroou☆ @cook_40141266
美味しい～スポンジ(ジェノワース)の紹介です！
18cm型 一台分
このレシピの生い立ち
バースデーケーキを作るならスポンジから！！！そんな方にオススメのレシピです。
簡単で美味しい！スポンジです
美味しい～スポンジ(ジェノワース)の紹介です！
18cm型 一台分
このレシピの生い立ち
バースデーケーキを作るならスポンジから！！！そんな方にオススメのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピ通りに材料を計量して置きます。 始めに牛乳とバターを合わせて、レンジにかけます。←バターが溶けるくらい温めます。
-
- 2
全卵をしっかりとほぐして、グラニュー糖と蜂蜜を合わせます。
-
- 3
2をホイッパーを使って泡立ていきます！
立て初めは、湯煎や直火に当てながら～熱をしっかりと付けて下さい！ -
- 4
泡立ての見極めは、生地を持ち上げた時にしっかりと後が残る位ですよ。
※目安‥‥熱つけ２分～立て終わりまで10分～ -
- 5
4に薄力粉を3～４回に分けて合わせていきます。
-
- 6
1で作って置いた牛乳＆バターを5に合わせます。ゴムべラを使ってボールの底から掬い上げる様に‥‥優しく混ぜて下さい。
-
- 7
6を型に流して焼きます。
今回は、18cm型一台分です。
焼き時間は、170℃のオーブンで20～23分です。 -
- 8
焼き上がったら型から外して冷まして下さい。
-
- 9
完全に冷めたら～必要な厚さにスライスして使って下さい！
-
コツ・ポイント
普段のジェノワース生地に蜂蜜を足す事で、""ふんわりdeしっとり""の焼き上がりますよ！
(*´∇｀)
基本、お菓子を作る仕事をしています(*´∇｀)私達目線から一般の方へもっと解りやすい、作りたくなるお菓子を！COOKPADに投稿していきますよ！みなさん♪楽しい！美味しい！お菓子ライフを一緒に送りましょう‼つくレポ待ってま～す(o^−^o)
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