簡単！鶏の手羽元でパーティー料理☆
食いしん坊ゆー☆ @cook_40159607
とっても簡単なのに見栄えするので、パーティー料理にもってこいです♪味付けもシンプルなので、ついつい手が出てしまいますよ！
このレシピの生い立ち
クリスマスや年末年始、パーティーが多いこの時期にパパッと作れる料理はないかな〜と思い作ってみました。
簡単！鶏の手羽元でパーティー料理☆
とっても簡単なのに見栄えするので、パーティー料理にもってこいです♪味付けもシンプルなので、ついつい手が出てしまいますよ！
このレシピの生い立ち
クリスマスや年末年始、パーティーが多いこの時期にパパッと作れる料理はないかな〜と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の手羽元を、フォークや包丁の先などで表面に穴を空け、ビニール袋へ入れ、塩こしょうと酒をもみ込んでおく。
- 2
じゃがいも、にんじん、ピーマン、玉ねぎをひと口大に切る。
- 3
じゃがいもは5分、にんじんと玉ねぎは3分、電子レンジで温める。
- 4
1の手羽元をフライパンで焼き目がつくまで焼く。(あとからオーブンで焼く時間を短縮するため)
- 5
スキレットか耐熱皿にオリーブオイルをぬり、玉ねぎをしき、手羽元を並べ、隙間にその他の野菜を置き、ブラックペッパーを振る。
- 6
180度に温めたオーブンで30〜40分ほど焼く。(コゲが気になる方は、途中でアルミホイルでフタをして下さい。)
コツ・ポイント
手羽元になかなか火が通らないことがあるので、先にフライパンで火を通しました。
またお野菜も固く焼きあがるのがイヤなので、先にレンチンしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639971
