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すきやきの割り下
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すきやきの割り下-レシピのメイン写真

すきやきの割り下

比伊助
比伊助 @cook_40063968

簡単! 混ぜるだけ
(●^o^●)

このレシピの生い立ち
 実家で作っていた(関東式)のすき焼きの割り下です。

簡単! 混ぜるだけ
(●^o^●)

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比伊助
比伊助 @cook_40063968

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 実家で作っていた(関東式)のすき焼きの割り下です。

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材料

作り易い量
  • しょうゆ 100㏄
  • みりん 100㏄
  • さとう 50g
  • 酒 50㏄
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作り方

  1. 1

    手頃なボウルや器に材料を入れて混ぜたら出来上がり。

  2. 2

    フライパンなどに牛、ねぎ、豆腐、きのこ類を焼き、肉に八割程火が通ったら❶を加えて仕上げます。
    溶き卵で頂きましょう。

コツ・ポイント

 調味料の割合は2:2:1:1です。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2016/12/17 11:27に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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すきやき 酒

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