目玉焼きのっけのサラダ冷やし麺
イムよめ @cook_40100668
サッポロ一番の冷やし麺に野菜も玉子ものせて、暑い日でもがっつり栄養補給しましょ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の冷やし麺が、しっかり味で美味しいので、野菜もたくさんのせてまとめて食べたくて。
目玉焼きのっけのサラダ冷やし麺
サッポロ一番の冷やし麺に野菜も玉子ものせて、暑い日でもがっつり栄養補給しましょ！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の冷やし麺が、しっかり味で美味しいので、野菜もたくさんのせてまとめて食べたくて。
作り方
- 1
サッポロ一番の袋麺を使います。
- 2
スープの粉末は冷水200mlで溶き、冷蔵庫に冷やしておく。塩味の場合は切りごまも加えておく。
- 3
レタスは短冊切りをし、ベビーリーフと一緒に水切りをしておく。
ハムも短冊切りにする。 - 4
シーザー風ソースの材料を小鉢に入れて混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、目玉焼きを作る。周りがカリカリして、黄身は半熟がオススメです。
- 6
小鍋に湯を沸かし、麺を4分茹で、冷水でしっかり冷やし、水気をよく切り器に盛る。
- 7
麺の上に野菜を山盛りにし、ハムを散らし、スープを野菜にかからないように周りに注ぐ。
- 8
野菜にシーザー風ソースを回しかけ、その上に目玉焼きを乗せる。
お好みで目玉焼きに塩コショウする。 - 9
出来上がり☆
コツ・ポイント
わさびをたっぷり入れても美味しいです！黄身を割って一緒に食べるのがオススメです！味噌味もいいですが、私は塩味がオススメです！
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