市販サラダ●目玉焼きサラダ/食べ比べ版

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サラダの上に目玉焼きをトッピング。いつもの卵と、お試しで買ってみた卵を並べて焼いて、食べ比べしてみました。

市販サラダ●目玉焼きサラダ/食べ比べ版

サラダの上に目玉焼きをトッピング。いつもの卵と、お試しで買ってみた卵を並べて焼いて、食べ比べしてみました。

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材料

1皿分
  1. 2個
  2. 小さじ1
  3. 大さじ2
  4. 【参考】ベビーリーフサラダ
  5. ベビーリーフ 1パック
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. レモン果汁
  8. 塩・胡椒 各小さじ1/4弱
  9. てんさい糖(砂糖) 小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    ●鍋に油を入れて熱する。
    ●卵を入れ、水を加え、フタをし、数分焼く。
    ●器にとり、ケチャップ、胡椒をかけ、できあがり。

  2. 2

    【参考】
    ※ベビーリーフサラダはの分量を記しておきます。時間があれば氷で冷やし、スピナーにかけ、水気をとります。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●「近の鶏卵」を試してみました。近畿大学薬学部と東大阪の町工場が共同で開発した卵ということです。

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