5分で出来るきゅうりのスパイシーおつまみ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

ネギラーメンに乗ってる山盛りのネギ。あれをきゅうりで作りました。とってもスパイシーでビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのねぎラーメンにのってるネギが好きで、夏場きゅうりで作ってます。

ヒーハーでビールがすすみます~。

5分で出来るきゅうりのスパイシーおつまみ

ネギラーメンに乗ってる山盛りのネギ。あれをきゅうりで作りました。とってもスパイシーでビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのねぎラーメンにのってるネギが好きで、夏場きゅうりで作ってます。

ヒーハーでビールがすすみます~。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ハムハム、茹でササミなど お好きなくらい
  3. *中華あじ 小1
  4. *醤油 小1
  5. *砂糖 小2/3
  6. *塩 ひとつまみ
  7. *ブラックペッパー 多めにふる
  8. *ラー油 数滴

作り方

  1. 1

    細く切ったきゅうりに、小さく切った鶏ハム(ハムや茹でたささみでもok)を混ぜる。

  2. 2

    *であえて完成。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めにふってください。
ラー油は入れすぎると涙目(笑)になるので注意。最後に好みの辛さまで調整しながらお好みになるところで止めましょう。作ってすぐ食べないときゅうりから水分が出てきてしまうので作ったらすぐ食べてくださいね

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はずき
はずき @cook_40101987
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宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ しばらく休んでおりましたがのんびり更新で再開いたしますのでよろしくお願いいたします。同居の家族(3世代)向けのメニューと私個人は2024より健康食のDASH食をやっているのでそのような投稿になります。
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