簡単♪おしゃれに☆チキンビネガー
ペコリーノ☆ @cook_40044406
カラフルに簡単に食卓を彩ります。
パプリカを入れてクリスマス☆にも
すぐに出来ちゃうから晩御飯のメインにも～♪
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたカットのですが
冷蔵庫にはストックした鶏肉が・・・。
ご飯のおかずになるように、少しがっつり味に仕上げました～。
簡単♪おしゃれに☆チキンビネガー
カラフルに簡単に食卓を彩ります。
パプリカを入れてクリスマス☆にも
すぐに出来ちゃうから晩御飯のメインにも～♪
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたカットのですが
冷蔵庫にはストックした鶏肉が・・・。
ご飯のおかずになるように、少しがっつり味に仕上げました～。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は脂の部分を処理し、食べやすい大きさに切る。
鶏肉に すりおろしたにんにく、塩をまぶし、よく揉んでおく。 - 2
大きめのボウルに☆の調味料を合わせておく。
- 3
１、の肉を１５～３０分置いておき、片栗粉をまぶし、余分な粉は 落としておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれ、皮目からじっくり焼く。(ここで焼き色をつけたらおいしそう♪)
- 5
４、が焼き上がったら、合わせ調味料２、のボウルに入れる。
- 6
鶏肉を焼いたフライパンで、野菜を炒め焼く。(これもじっくりと焼き目を漬けるとＧＯＯD！)
- 7
焼き上がった６、の野菜も、合わせ調味料のボウルに漬けこむ。
- 8
すべてをお皿に盛りつけて完～成～☆
コツ・ポイント
鶏肉、野菜とも こんがり焦げ目がつくと美味しいです～♪
パプリカは、赤色と緑色が入っていたら、クリスマスカラーで いいかも＾＾
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