ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ厚位の半月切りにする。たっぷりのお湯に塩少々を加えてパスタをゆで始める。

パスタと野菜は一緒にゆでる。にんじんは最初から一緒にゆでて、ブロッコリーは茹で上がり５分前になったら加えてゆでる。

フライパンにＡを加えて熱し、香りがたったらＢを加える。味を見て塩コショウで整える。茹で上がったパスタと野菜をあえる。

粉チーズを加えて全体に絡ませたら出来上がり！