鶏肉ときのこの明太ソース焼き
ayk一期一会 @cook_40184198
簡単なのにボリューミー☆
抜群な相性の組み合わせ！！
このレシピの生い立ち
主人の母の実家で出て、おいしさに感激してレシピを教えてもらいました！
家ではこれを出すと主人のテンションが上がる一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切ります。
- 2
きのこ類も食べやすい大きさにカットします。(エリンギや椎茸はうす切りがいいです。舞茸やシメジなどはさいておいてください)
- 3
フライパンに小さじ1ぐらいの油をひいて鶏肉を炒めます。
- 4
鶏肉の色が変わってきたらきのこ類をいれて炒めます。
- 5
きのこがしんなりして来たら、醤油小さじ1を入れて全体になじませます。
- 6
粗熱を少しとっている間に明太子ソースを用意します。
- 7
耐熱皿に鶏肉きのこを入れて、その上にめんたいソースとチーズをのせます。
- 8
トースターでチーズに焼き色がつくまでチンします。
完成です!!
コツ・ポイント
特にありません！
たらこなどでも代用できます！
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