万人ウケする味！このレシピの生い立ち職場で作ったので
人参薄めのいちょう切り蓮根1.2cmのいちょう切り
牛肉は一口大にちぎっておき☆を揉み込み、こんにゃくは下茹でして一口大にちぎっておく
牛肉→人参→こんにゃく→蓮根を炒める
だし、砂糖を入れひと煮込み
濃口しょうゆも入れ、味が染み込むまで煮込む
だしに浸らないので蓋をすること！味が薄ければ最後に蓋を取って煮詰めると◎
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