レタスときゅうりのマッシュアボカド和え

Burky
Burky @cook_40036949

アボカドをマッシュしてレタスときゅうりに和える簡単お惣菜。
このレシピの生い立ち
家族が大好きな5分でできる副菜です。

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材料

4人分
  1. レタス 1/4~1/3個(レタスの大きさによって)
  2. きゅうり 1本
  3. アボカド 1個
  4. ☆マヨネーズ 大2~3(お好みで)
  5. ライム汁またはレモン 小2
  6. 乾燥オレガノ(なくてもOK) 小1
  7. ☆塩 小1/2
  8. ☆黒こしょう 小1/4

作り方

  1. 1

    レタスを太めの千切りに、きゅうりを薄切りにします。

  2. 2

    ボールにアボカドをフォークなどでよく潰し☆を加えて混ぜ合わせ、1と和えればできあがり♪

コツ・ポイント

お好みでパクチーを加えても美味しいですよ。2は手で和えると速いしよくなじみます。

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レシピ作者

Burky
Burky @cook_40036949
に公開
アメリカで緩やかベジタリアン夫と自称ハーフベジタリアン息子、お肉大好きな私の微妙な食生活をつづっています。魚介類・卵・乳製品はOKなので、それらのアレンジ料理を楽しんでいます。こちらに来て習った料理や国籍不明料理、お手軽手抜き料理・・・いろいろチャレンジしていきたいと思います。
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