年越しそば！とり天のっけそば
JA全農たまご @cook_40069978
トリ天をのせて２０１６年の締めくくり！＆２０１７年をハッピーに迎えましょう★★
このレシピの生い立ち
2017年をハッピーに迎えられるようにトリ天そばで栄養補給です！
年越しそば！とり天のっけそば
トリ天をのせて２０１６年の締めくくり！＆２０１７年をハッピーに迎えましょう★★
このレシピの生い立ち
2017年をハッピーに迎えられるようにトリ天そばで栄養補給です！
作り方
- 1
【つゆ】
水に本だしと石づきを取ったしいたけを加え、火にかける。
沸騰したら、醤油とみりんを加える。 - 2
そばを表示通り茹でる。
白ネギは2ｃｍ程度に切り、網目に包丁を入れ、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
- 3
器にそばを盛り、つゆをかける。
そこに、トリ天と椎茸、焼いた白ネギ、三つ葉、ゆず、ゴマをかけ、温泉たまごをのせれば完成！ -
コツ・ポイント
・ゆずを加えることで、爽やかさが
広がります！
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