絶品！唐揚げ（せんざんき）スパイス追加。
柚妃mama @cook_40184300
ニンニクと生姜がきいててとっても美味しい！
何個でも食べれちゃう、我が家の定番からあげです。
このレシピの生い立ち
ずうっと昔、「せんざんき」として新聞に紹介されていた唐揚げ。
自分なりにアレンジを加えてこの味に辿り着きました。
一度試してみてください♪
絶品！唐揚げ（せんざんき）スパイス追加。
ニンニクと生姜がきいててとっても美味しい！
何個でも食べれちゃう、我が家の定番からあげです。
このレシピの生い立ち
ずうっと昔、「せんざんき」として新聞に紹介されていた唐揚げ。
自分なりにアレンジを加えてこの味に辿り着きました。
一度試してみてください♪
作り方
- 1
にんにくと
生姜をすりおろし、大きめのボウルに入れる。 - 2
●の調味料をボウルに入れ、よくまぜる。
- 3
鶏肉を一口大に切り、○の調味料を揉み込む。
- 4
鶏肉がまんべんなく漬かるようにボウルへ入れる。
そのまま半日おく。 - 5
油を160～170℃に熱し、片栗粉をまぶしたお肉を揚げる。
- 6
ジップロックの袋に入れたりすると、場所も取らないし、漬け込みやすいです＾＾
コツ・ポイント
調味料の配合を変えてみました。
好みでオレガノを少しふって漬け込んでもいいです。
他にどんなスパイスが合うかな～。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642139
