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鶏胸肉のバンバンジー
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鶏胸肉のバンバンジー-レシピのメイン写真

鶏胸肉のバンバンジー

maimai35
maimai35 @cook_40063300

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材料

3004人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • しょうが 1かけ片
  • 酒 少々
  • ★ゴマだれ 大さじ2
  • ★焼肉のたれ 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏胸肉をのせて酒をふってスライスしたしょうがをのせ、ラップをして電子レンジで2分程度加熱する。

  2. 2

    きゅうりは細切り、トマトは薄くスライスし、皿に盛り付けておく

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜ合わせタレをつくる

  4. 4

    鶏胸肉が冷めたら細かく裂いて野菜にのせる

  5. 5

    混ぜ合わせておいたタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりの青臭さが苦手なので塩もみしました。かなりマイルドな味なので、辛党の方は豆板醤を加えてもいいかもしれません。

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maimai35
maimai35 @cook_40063300
2015/07/22 10:52に公開
母から娘へ残すレシピ集
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このレシピのキーワード

バンバンジー トマト キュウリ 酒 しょうが 鶏胸肉

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