初摘春菊のお浸し

Name: 初摘春菊のお浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 一把位

本当に柔らかい葉っぱの春菊です。
葉っぱだけをさっと湯がいて出来上がり！
このレシピの生い立ち
短かった秋の初めに、植えてくれていた春菊
いつの間にか、プランターいっぱいになり、収穫時を迎えました。
そこで、お浸しを作りました。

材料

私は5ｍｍ位に刻むのが好きです。
邪道かもしれないけれど、七味や柚子を絞ったり、ごま和えにしたりも大好きです。
大好きな冬の味です。

fu0218 @cook_40050235

2010/11/20 06:27に公開

はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。

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