簡単♪手作りミートソース
kaorinjp @cook_40108455
とっても簡単！にできます☆やっぱり手作りのソースは美味しいですよね(o^-^o)
このレシピの生い立ち
手作りのソースは美味しいので作ってみました。
簡単♪手作りミートソース
とっても簡単！にできます☆やっぱり手作りのソースは美味しいですよね(o^-^o)
このレシピの生い立ち
手作りのソースは美味しいので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジンをフードプロセッサーでみじん切りにし、ガーリックオイルで炒める。
-
- 2
ひき肉を入れ、塩・コショウ、赤ワインでさらに炒める。
水分がなくなったら小麦粉を入れる。 -
- 3
トマト缶、コンソメを入れ5－7分、中火で煮込む。
さらにケチャップ、ソースを入れる。 -
- 4
10分ほど煮込み、塩・コショウ、ケチャップで味を整えたらできあがり☆
-
- 5
パスタにたっぷりかけてめしあがれ♪
-
コツ・ポイント
パスタはゆでたらバターとコショウで軽く炒めるとコクが増しておいしいですよ。
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