とりのチャーシュー風

O*smile
O*smile @cook_40049338

鶏ハムがしっかりチャーシューへ変身!!
タレが美味しい☆
このレシピの生い立ち
レタスクラブに載っていた鶏ハム作りにはまったので、アレンジレシピを本みりんを使って挑戦しました。

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材料

2人分
  1. 鶏ハム 10cm分
  2. 長ネギ 10cm分
  3. おろしにんにく 小さじ1/2
  4. おろししょうが 小さじ1/2
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★はちみつ 大さじ1/2
  7. ★タカラ 本みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギは長さを半分に切り、千切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに★の材料を入れて、よく混ぜてから火にかけ、煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら、鶏ハムを加え、全体にからめる。

  4. 4

    粗熱が取れたら、鶏ハムを7~8mmに輪切りにする。残った汁を少し煮詰め、鶏ハムにかける。

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レシピ作者

O*smile
O*smile @cook_40049338
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料理を作ることが大好き☆毎日のメニュー作りから楽しんでいます!!
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