簡単★一味唐辛子のおつまみから揚げ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ピリッとした辛さが後を引く、一味唐辛子のから揚げです。おつまみにぴったり~とまらなくなります♪
このレシピの生い立ち
塩分を控えめにしても美味しく食べれるような、ピリッと辛い唐揚げを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12054639042.html

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★しょう油 大さじ1と1/2
  3. ★酒 小さじ2
  4. ★生姜チューブ 小さじ1
  5. ★にんにくチューブ 小さじ1
  6. ★一味唐辛子 小さじ1/2
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、★印の調味料と一緒にポリ袋に入れて30分以上漬け込みます。

  2. 2

    1のつけだれをきって、肉に片栗粉を薄くまぶします。

  3. 3

    180℃くらいの油で5分位揚げ、きつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

鶏もも肉を使いましたが、胸肉でもOK。片栗粉がつき過ぎないように、つけだれをしっかりきるといいです。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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