鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆柔らかい鶏肉にコクたっぷりの味噌ダレが絡んで、ご飯の進むおかずです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと作ったメインの1品です♪
鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆柔らかい鶏肉にコクたっぷりの味噌ダレが絡んで、ご飯の進むおかずです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと作ったメインの1品です♪
作り方
- 1
キャベツは一口大にざく切りしておく
-
- 2
合わせ調味料を混ぜ合わせておく
-
- 3
鶏肉を一口大にそぎ切りにしてポリ袋に入れて、塩・コショウをまぶし、さらに小麦粉をまぶしておく
-
- 4
サラダ油を熱したフライパンに3を並べて加熱し、片面が焼けたらひっくり返す
-
- 5
4の上に1を乗せて、2を回しかけ、フタをして弱火で約2分蒸らす
-
- 6
フタを外して、タレを全体に絡めながら炒める
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- 7
6をお皿に盛り付け、ねぎ・ゴマを振ったら、出来上がり！
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- 8
『スティックチキン』（ レシピID: 19118262 ）
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- 9
『簡単！ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』（ レシピID: 20215614 ）
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- 10
『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：19816635 ）
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- 11
『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（レシピID : 19845713）
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- 12
『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)
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- 13
2017/01/07「甘味噌」の人気検索で７位になりました♪
- 14
2017/03/05話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
鶏むね肉をそぎ切りする時は、繊維を断ち切る方向にそぎ切りすると、柔らかく仕上がります！
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