玉葱とニンニクはみじん切り。トマトは小２センチ角に切る。◎の調味料をあわせておく。レタスは千切り。目玉焼きを作る。

フライパンに油をひきニンニクをいれ香りがでるまで炒め、玉葱をいれ透き通るまで炒める。合いびき肉をいれ強火で炒める。

火がとおったら塩こしょう、半量のトマトと◎をまぜた調味料とチリパウダーを振る。味見してチリパウダーを調節して下さい。

皿にご飯、レタス、具、チーズをのしてとけるまでレンジする。目玉焼き、残りのトマトをちらして完成！