ナスの甘辛煮

Name: ナスの甘辛煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; Ａ．麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ３; Ａ．みりん 大さじ３; ごま油(炒め用) 大さじ１; ねぎ(小口切り) お好みで

使う材料はナス＋めんつゆ＋みりんのみ！！
簡単でゴハンの進んじゃう１品です。
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ！
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に！と思ってつくりました。

材料

ナスをフライパンの上であまり動かさないようにすると、キレイな焼き目も付いて、ナスからの水も出にくくなります。
煮汁が減ってくると焦げやすくなるので注意してくだいね。

tekotto @cook_40051823

2013/06/18 00:24に公開

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