ローズマリー・チキン
シュルツィ @cook_40050009
にんにくとローズマリーで焼くだけ。簡単なのに美味。ワインやビールに良く合いますよ！
このレシピの生い立ち
どうやって覚えたかも覚えていないくらい、昔からよく作っている簡単レシピです。
ローズマリー・チキン
にんにくとローズマリーで焼くだけ。簡単なのに美味。ワインやビールに良く合いますよ！
このレシピの生い立ち
どうやって覚えたかも覚えていないくらい、昔からよく作っている簡単レシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べ易い大きさに切る。にんにくは潰してからみじん切りにしておく。
- 2
熱したフライパンにオイルを敷き、にんにくをよく炒める。油に香りがついたらローズマリーを入れてさらに炒める。
- 3
２に鶏肉を入れ、先に皮の部分をカリカリになるまで焼く。（火は中火〜弱火）
- 4
鶏肉を返して、両面ともこんがりと色が付くまで焼く。
- 5
最後に塩こしょうで味を整える。
- 6
器に鶏肉を盛り、フライパンに残っているにんにくとローズマリーも上に乗せる。
コツ・ポイント
お好みでローズマリーの量や、塩こしょうを加減して下さい。
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