そうめんアレンジ
のぐまま @cook_40017077
薬味が揃う夏に食べたい そうめんレシピ
2020/5月更新
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を買う時、大量パックの方が g単価が安いので、500gくらい買ってしまいます。冷凍する前に消費したいので、作りました。
そうめんアレンジ
薬味が揃う夏に食べたい そうめんレシピ
2020/5月更新
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を買う時、大量パックの方が g単価が安いので、500gくらい買ってしまいます。冷凍する前に消費したいので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薬味になる ＊ を刻んでおく。
つゆの素と水を合わせて、
めんつゆにする。
つけ麺より薄めな感じ。 - 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、
豚ひき肉としょうがを炒め、
肉に火が通ったら、調味料☆を入れて
なじませたら火を止める。 - 4
そうめんを茹でる。
しっかり水を流しながら洗ってから、
水をきって、
③のフライパンに入れてあえる。 - 5
皿に ひき肉と合わせたそうめんを盛る。
薬味をのせて、たまごをのせる。めんつゆを 大さじ2〜3 ずつかける。
- 6
出来上がり☆
好みで、ラー油をかけて食べます(^^)
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので作ります。
しょうがのみじん切りは、
小分けして冷凍庫に入っています。
夏になると、ミョウガや大葉は買ってあります。
足りない時は、アレンジしましょう☆
つくれぽ
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