作り方
- 1
沸騰した湯で１５分砂肝を丸ごと茹でる。
にんにくはスライスする。 - 2
☆の材料を全て合わせ混ぜておいてください。
- 3
砂肝が茹であがったらスライスして２の合わせておいた調味料につけて、ねぎを散らせば出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
熱々のうちにスライスして合わせ調味料に漬けてください。
食べる前にねぎを散らしてください。早くから入れてしまうとねぎの色が悪くなって見栄えが悪くなります。
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