玉ねぎはみじん切りに、ソーセージなどの具材はお好みの大きさに切ります。

ボウルに小麦粉と牛乳、コンソメスープの素をだまにならないように混ぜます。

玉ねぎをバターでしんなりするまで弱火〜中火で炒めます。

弱火にし、炒めた玉ねぎに2を入れ、塩胡椒で味を整えます。

お好みの固さになったら火から下ろし、ソースは完成です。

ソーセージも炒め、火を通します。

耐熱皿にお茶碗一杯分ずつご飯をしき、炒めた具材を乗せます。

ソースは具材が隠れるくらいたっぷりかけ、とろけるチーズを乗せてオーブンへ。

200度のオーブンで15分くらい、いい焦げ目がついたら完成です！