お皿まで舐めたくなる♡ご飯のお供梅干し♡
雪だる子さん @cook_40264782
醤油でコクをプラス、味の素がアミノ酸が酸味と塩味をマイルドにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
和歌山県南部出身の父が、毎朝食べてました。『梅干しの塩分に更に醤油の塩分??』味の素の量に最初は『え??』でしたが、食べてみたら絶品!!お皿まで舐めたくなっちゃいます♪
お皿まで舐めたくなる♡ご飯のお供梅干し♡
醤油でコクをプラス、味の素がアミノ酸が酸味と塩味をマイルドにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
和歌山県南部出身の父が、毎朝食べてました。『梅干しの塩分に更に醤油の塩分??』味の素の量に最初は『え??』でしたが、食べてみたら絶品!!お皿まで舐めたくなっちゃいます♪
作り方
- 1
種をのぞいた梅干しをほぐし、醤油と味の素と混ぜるだけ!
コツ・ポイント
はちみつ梅などの甘い梅干しには向きません。塩分の強い梅干しで♪自宅で漬けたようなやつだとよりgood♡
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