タコの粒マスタード和え

JuicyPeach
JuicyPeach @cook_40033881

オーロラソースに入れた粒マスタードがよく合う!
タコだけでなく、海老やホタテでもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
タコのマリネが大好きなのですが、フレンチドレッシングではなく、オーロラソースでちょっと濃厚にアレンジしてみました。

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材料

  1. 蒸しタコ 1パック
  2. フレンチドレッシング 大さじ4ほど
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1強
  5. ディジョン粒マスタード 小さじ2
  6. レモン 少々

作り方

  1. 1

    サラダ油、酢、塩、胡椒でフレンチドレッシングを少々作る。(市販でも可)。

  2. 2

    フレンチドレッシングにマヨネーズ、ケチャップ、レモン、ディジョン粒マスタードを入れてソースを作る。

  3. 3

    薄くスライスしたタコとソースを和えて、よく冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーロラソースの分量はお好みですが、あまり濃すぎない方が美味しいです。

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レシピ作者

JuicyPeach
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Hau'oli (ハワイ語)とは、楽しいとか幸せな、という意味。美味しい食卓があってこそ、Hau'oli Life♪
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