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手作り☆ラー油
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手作り☆ラー油-レシピのメイン写真

手作り☆ラー油

shiho_star
shiho_star @cook_40154547

簡単にできて、とーってもおいしい、手作りラー油。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
わが家の手作りラー油のレシピです。
ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。

簡単にできて、とーってもおいしい、手作りラー油。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
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わが家の手作りラー油のレシピです。
ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。

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shiho_star
shiho_star @cook_40154547

簡単にできて、とーってもおいしい、手作りラー油。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
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わが家の手作りラー油のレシピです。
ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。

簡単にできて、とーってもおいしい、手作りラー油。
手作りギョーザにはもちろん、何にかけてもおいしいです。
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ラー油を使うときに、唐辛子を入れる量を加減すると辛さを調整できます。

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材料

  • サラダ油 100cc
  • ゴマ油 大さじ2
  • 一味唐辛子 大さじ2
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作り方

  1. 1

    容器に一味唐辛子を入れ、水で軽く湿らす。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに入れ、中火で2分間温める。

    *注意:バチバチと油がはねるので気をつけてください。

  3. 3

    ごま油を加えて30秒程温める。

  4. 4

    容器の中に油を注ぎいれる。

    *注意:泡立ってあふれてくるので少しずつ注ぎ入れてください。私はシンクで入れてます。

  5. 5

    冷めたら完成!

    2ヶ月くらいはおいしく食べられます。

コツ・ポイント

やけどに注意してね。

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shiho_star
shiho_star @cook_40154547
2009/05/24 05:22に公開
休日になると夫と子供(男の子)で、料理してます!何でもできるだけ手作りで…がんばっています‼
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