新タマ、そら豆、トメイト~の旬野菜マリネ

みるっきー
みるっきー @cook_40077523

材料を密封容器にいれて シャカシャカ!

シェイクしてマリネ 作りました!!
このレシピの生い立ち
新たまねぎ そら豆 トマトをいただきました。
モリモリ食べたい! まとめて作っておきたい!
で 作ってみました^^

新タマ、そら豆、トメイト~の旬野菜マリネ

材料を密封容器にいれて シャカシャカ!

シェイクしてマリネ 作りました!!
このレシピの生い立ち
新たまねぎ そら豆 トマトをいただきました。
モリモリ食べたい! まとめて作っておきたい!
で 作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 真っ赤なトマト 1個
  2. そら豆 3~4個入り 4本くらい
  3. 新たまねぎ みじん切り 大さじ2
  4. 魚肉ソーセージ 細いの 1本
  5. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    そら豆は房から取り出し 塩入りの熱湯で2分ゆで 薄皮をはぐ

  2. 2

    トマトはあらみじんぎり
    ソーセージは食べよいサイズに 1センチ角くらいに切る

  3. 3

    密封容器にたまねぎのみじん切りを入れ
    具材も入れる

  4. 4

    調味料をいれ
    密封容器にふたをし
    シャカシャカ
    振る。
    トマトの崩れは気にしないで~

  5. 5

    振り振りしたあと
    しばらく 
    冷蔵庫で
    おやすみ
    その間 味がなじみます

コツ・ポイント

トマトの型くずれは気にせず シャカシャカして
和えます
冷蔵庫で寝かしてあげることで 味のなじみと
ひんやり感で おいしさが 増します♪

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みるっきー
みるっきー @cook_40077523
に公開
はじめまして♪オットと高3息子&高1娘と暮らすアラフォー主婦です♪実家では、はちみつを取ったり 近所の農家の方から お野菜をいただいたりと おいしい環境で 毎日 のんびりくらしています♪おおよそ おおざっぱな お料理ですが 家族のために がんばってます♪
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