作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖を入れてざっくり混ぜる。
- 2
レンチンして溶かしたマーガリンをボウルに加えて切るように混ぜる。
- 3
ポロポロでまとまりのない生地になる。サラダ油を加える。
- 4
味見してみて甘すぎるのであれば塩を加える。
- 5
固くにぎった時に少しまとまるくらいの生地になればOK。ポロポロ過ぎるのであれば水を少量加える。
- 6
引き伸ばして型抜き、または包丁でカットする。
- 7
180度のオーブンで15分程焼く。
コツ・ポイント
ちょっと焦げたのが好きです。
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